Công dụng bất ngờ của rau đay mà nhiều người vẫn thường bỏ qua.

Rau đay là loại rau dễ trồng, dễ sinh trưởng, thậm chí dễ dàng mọc ở bất kì đâu từ những vùng đất ẩm ướt cho đến những bờ rào, hàng dậu khô cằn. Rau đay thường được biết đến như là một loại thức ăn ngon, hợp khẩu vị với người Việt, nó được chế biến chủ yếu với cua đồng, mướp, mồng tơi… và kết hợp cùng với cà ghém, mắm tôm trong những bữa ăn thường ngày.
Tuy nhiên, ở một số nước Châu Âu và Ai Cập, rau đay được xem là món ăn quốc gia và rất được yêu thích, ưa chuộng ở đây. Trong rau đay có một hàm lượng rất lớn các vi chất, vitamin và các axit hữu cơ có chức năng trị táo bón, bí tiểu, phòng ngừa say nắng, an thai lợi sữa… và kháng viêm. Dưới đây là một vài công dụng cụ thể của món ăn ngon, lạ miệng và bổ dưỡng này:
– Chức năng thanh nhiệt, giải độc: Rau đay trong đông y được xem là vị thuốc mang tính hàn, vì thế nó sở hữu một hàm lượng nước lớn, nhiều đường cùng chất nhầy tạo điều kiện thuận lợi để bạn hấp thu và làm mát cơ thể một cách nhanh chóng. Nhờ đó mà cơ thể sẽ bớt mệt mỏi, cảm thấy mát mẻ, da dẽ được cấp nước và giải nhiệt đầy đủ cũng sẽ căng hồng, mịn màng hơn.
– Lợi sữa: Nguồn sữa cho bé sau khi sinh là một trong những vấn đề được hầu hết các mẹ quan tâm, bởi chỉ có sữa mẹ mới là tốt nhất và an toàn nhất cho bé. Rau đay chứa một hàm lượng dinh dưỡng lớn, vì thế việc ăn rau đay đều đặn vào mỗi bữa ăn chính của tuần đầu tiên sau khi sinh sẽ kích thích làm tăng lượng sữa, khiến sữa nhiều hơn và nhiều chất béo hơn.
– Chữa bí tiểu: Rau đay chứa nước nhiều, khi nấu chín còn tạo ra chất nhầy, đồng thời nó cũng sở hữu khả năng kháng viêm nên việc ăn rau đay đều đặn sẽ khiến cho việc bí tiểu chấm dứt và đường tiết niệu được bảo vệ tối đa.
- Cây bắp cải và cách chữa bệnh viêm loét dạ dày ngay tại nhà.
- Sắn dây và công dụng giải rượu được các quý ông tin dùng
- Sắn dây, loại cây có khả năng giải độc hiệu quả từ lá đến ngọn.
- Công dụng bất ngờ của một loại cây cảnh có nhiều trong các gia đình Việt.
- Những cách giải độc hiệu quả từ cây thuốc quanh nhà.
- Công dụng chữa viêm xoang hiệu quả của cây xương cá.
- 12 công dụng tuyệt vời từ rau mồng tơi có thể bạn chưa biết.
- 3 cách chữa táo bón cho trẻ hiệu quả từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm.
- Đỗ quyên và 5 công dụng tuyệt vời
- Cây thìa là, loại gia vị mang nhiều dược tính ít người biết
- Cây rẻ quạt, dược liệu quý tại nhà dành cho người bị viêm họng
- Đánh bay bệnh viêm đại tràng mãn tính chỉ bằng món cháo cá diếc đơn giản.
- Bật mí 3 món ăn ngon chữa bệnh hiệu quả từ cá diếc
- Cây mít Việt Nam và những điều bạn chưa biết.
- 4 bài thuốc dân gian giúp chữa bệnh gai cột sống hiệu quả.
- Những công dụng bất ngờ chỉ từ một trái chuối hột rừng
- 3 bài thuốc hỗ trợ điều trị bệnh suy nhược thần kinh hiệu quả.
- Đánh tan nỗi lo bệnh tiểu đường chỉ bằng một cốc nước cà ri mỗi ngày.
- Bài thuốc đơn giản nhưng hiệu quả dành cho những người bị viêm khớp.
- Mướp đắng rẻ tiền và những điều bạn chưa biết.