 Lâu nay bạn vẫn biết đến công dụng của trà xanh đối với sức khoẻ con người. Trà là một thức uống phổ biến vào hàng thứ hai trên thế giới (chỉ sau nước uống)
Tăng tuổi thọ - Giảm bệnh tim và đột quỵ
Một nghiên cứu mới đây nhất của TS Shinichi Kuriyama, thuộc ĐH Tohoku (Sendai, Nhật Bản) và các cộng
1. Trà gừng
Lấy 7g lá chè, 10 lát gừng tươi bỏ vỏ, đun sôi uống sau bữa ăn để giải cảm, ra mồ hôi, chữa cảm lạnh, cảm cúm, ho kéo dài và tăng huyết áp.
Trà gừng còn chữa viêm họng, lợi phế, dễ uống, thơm và ngọt giọng. Theo Đông y, gừng tươi (sinh khương) có vị cay tính ôn đi vào 3 kinh: phế, tỳ và
 Các chuyên gia nghiên cứu bệnh tật tại trường đại học Y Khoa Đài Loan cho biết "Uống trà xanh có thể cung cấp một số chất ngăn ngừa ung thư phổi" . Cuộc nghiên cứu với sự tham gia của hơn 500 người này đã củng cố thêm những bằng chứng rằng loại đồ uống này có khả năng chống ung thư.
Theo TS I-Hsin
 Nghiên cứu mới đây nhất của các bác sỹ thuộc bệnh viện mắt Hồng Kông cho thấy, trà xanh có chứa hợp chất đặc biệt có tác dụng ngăn ngừa bệnh glaucoma (tăng nhãn áp, cườm nước) và các bệnh về mắt khác.
Nghiên cứu này được tiến hành thử nghiệm trên chuột bạch về tác dụng của catechin-hợp chất đặc biệt
 Có rất nhiều bà mẹ trên thế giới cho rằng việc uống trà xanh thường xuyên sẽ làm tăng khả năng thụ thai. Trên thực tế, trà xanh rất tốt cho sức khỏe nhưng không có bất cứ bằng chứng khoa học nào cho tới giờ công nhận rằng uống trà xanh thì sẽ dễ/khó thụ thai hơn bình thường.
Trà xanh (được
Uống trà đã trở thành một nghệ thuật phổ biến trên toàn thế giới. Đã có nhiều nghiên cứu về lợi ích của trà xanh đối với sức khỏe của con người. Vậy, những lợi ích của trà xanh đối với sức khỏe là gì? Để hiểu được những lợi ích này, hãy cùng tìm hiểu bên trong trà xanh có những chất gì đặc biệt.
 Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng cả cà phê và trà đều đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Nếu người dùng sử dụng cà phê hay trà không đi kèm với đường hoặc kem thì những thức uống này được cho là loại dinh dưỡng đáng tin cậy và là các chất chống oxy hóa để ngăn ngừa các loại bệnh tật với cơ thể
 Những ngày đầu xuân cũng là dịp diễn ra lễ hội ẩm thực đầy tính truyền thống và là dịp vui vẻ, quây quần cùng gia đình bạn bè sau cả năm dài bận rộn. Nhưng cũng chính trong những ngày này, chúng ta thường gặp những “trục trặc” về sức khỏe. Các ca đột quỵ, huyết áp, tim mạch, tiêu hóa, hô hấp và các
 Nếu bạn đã từng thưởng thức trà ở các phòng trà hay quán nước và nhận ra rằng nó… ngon hơn rất nhiều so với tự pha chế tại nhà thì có lẽ bạn nên tham khảo một vài bí mật dưới đây để có thể mang đến cho mình những tách trà hoàn hảo như mong đợi.
Pha chế ở nhiệt độ phù hợp
Thay vì đợi cho đến lúc ấm
1. Sau khi thức dậy nên uống một tách trà thanh đạm
Vì sau một đêm dài cơ thể đã tiêu hao một lượng nước đáng kể, uống một tách trà thanh đạm vào buổi sáng, không những kịp thời bổ sung lượng nước mà còn có thể hạ huyết áp. Nhất là người cao tuổi, sau khi thức dậy vào sáng sớm, uống một tách trà
 Ngoài tác dụng giải khát, khử đờm, làm sáng mắt, lợi tiểu, khử ngấy, nâng cao độ tinh tường, làm tỉnh táo tinh thần… uống trà (chè) còn có thể phòng và chữa một số bệnh sau đây:
1. Trà và bệnh tiểu đường:
Theo TS. Joe Vison thuộc viện đại học Saranton (bang Pennsylvania, Hoa Kỳ, trà xanh hay
|
|
|
|
|
