5 món ăn ngon từ vừng đen có tác dụng chữa bệnh hiệu quả mà bạn nên biết

Vừng đen hay còn được gọi bằng cái tên mè đen là một trong những loại thực phẩm chứa rất nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, đồng thời cũng được xem là một trong những vị thuốc tuyệt vời giúp chữa các bệnh về đường tiêu hóa, đường tiết niệu rất hiệu quả được áp dụng và kiểm chứng qua rất nhiều thế hệ.

Mè đen sở hữu một lượng protein, lipid và glucid giúp trị tận gốc, hiệu quả các bệnh lí liên quan đến đường ruột. Đó là chưa kể đến việc mè đen được sử dụng phổ biến trong các món ăn ngon, thật tuyệt vời khi mà bạn vừa có thể ăn uống và thưởng thức vị ngon, vị bùi của các món ăn kết hợp với mè, lại vừa có thể bồi bổ và điều trị các bệnh lí bên trong cơ thể phải không nào. Và dưới đây là 5 món ăn được chế biến từ mè rất đơn giản mà bạn hoàn toàn có thể thực hiện và sử dụng hàng ngày.

5 món ăn ngon từ vừng đen có tác dụng chữa bệnh hiệu quả mà bạn nên biết

– Cháo mè đen: Cháo mè đen là món ăn cực kì đơn giản và dễ nấu với hương vị thanh đạm, ngon lành, ngọt và bùi khó cưỡng. Cháo mè đen có tác dụng trị tận gốc chứng táo bón, khó đi của người già nói riêng và của tất cả mọi người ở mọi lứa tuổi nói chung.

– Dầu mè: Nếu không thể chiết được dầu mè ngay tại nhà bạn có thể sử dụng các loại dầu mè chiết sẵn có bán ở các siêu thị, cửa hàng tạp hóa để bổ sung vào các bữa ăn hàng ngày. Ngậm dầu mè mỗi tối trước khi đi ngủ cũng có chức năng trị ho, trị cảm và chống viêm nứu, viêm lợi, cải thiện các tình trạng chảy máu chân răng một cách hiệu quả.

– Cháo mè khoai mỡ: Với chức năng  kích thích gan tiết mật, giảm cholesterol-huyết, cháo mè đen khoai mỡ là món ăn ngon cực kì ngon miệng giúp phòng ngừa và điều trị các chứng bệnh xơ vữa động mạch, sỏi thận, sỏi mật một cách tự nhiên và đơn giản.

– Mè đen canh mướp: Đây là món ăn phổ biến và được xem như một bài thuốc tuyệt vời giúp các mẹ lợi sữa, thông tắc sữa, đồng thời nó cũng giúp cho món ăn ngon và dậy vị, bùi hơn rất nhiều.

– Muối mè: Đây là món ăn cực kì dân dã và ngon miệng hầu hết mọi người đều biết đến. Thường thì muối mè thường được làm với mè trắng, vì thế ngay khi đọc xong bài viết này, hãy sử dụng mè đen cho món muối mè thêm ngon lành với chức năng nhuận tràng và điều trị táo bón một cách hiệu quả.

Nội dung cùng danh mục